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我校刘小莉/杨耀文团队和复旦大学谢晖/唐惠儒、河南中医药大学郭涛合作研究建立了表征草果道地性的定量元素组学技术
来源:中药学院 发布日期:2023-10-16 浏览次数:  文章字号:   

  云中讯 (通讯员 董鲜)草果是传统中药材,有温中健胃、消食顺气、祛寒湿的功能,干燥的果实或种子是东亚、东南亚特别是中国重要的辛香料,属于药食同源植物。草果道地性是衡量质量优劣的重要方面,地理产地关系到它的整体品质和商业价值。项目组采用ICP-MS建立了表征草果道地性的定量元素组学技术,构建了包括58种元素的草果种子元素谱,相关研究成果于2023年1月发表在Industrial Crops & Products杂志上(中科院一区期刊,IF= 5.9),文章标题为“ Multi-element fingerprinting approach for geographical authentication of Amomum tsaoko seed”。该论文第一属名单位为云南中医药大学,刘小莉(云南中医药大学)为第一作者,谢晖、唐惠儒(复旦大学)为通讯作者。

  研究发现:草果所含常量必须元素均值范围较窄,非必须元素除Na、S、Cr外均呈现较宽范围。32种元素(Li、B、Na、Mg、Al、Si、P、S、K、Ca、V、Cr、Mn、Fe、Co、Ni、Cu、Zn、Ge、As、Rb、Sr、Mo、Ag、Cd、Sn、Cs、Ba、La、Ce、W、Pb)和15种元素(B、Mg、Al、P、S、K、Ca、V、Mn、Fe、Co、Ni、Sr、Mo、Ba)多元素指纹图谱均可用于草果的产地判别,上述32种元素的组合也可考虑作为草果的质量控制指标。本研究为中药材以及食用香料的道地性与质量控制提供了技术示范。

  论文链接Multi-element fingerprinting approach for geographical authentication of Amomum tsaoko seed - ScienceDirect

Fig 1 草果中各元素特征谱

A. 58个元素在各产地样品中的均值    B.在所有样品中的均值及CV值

基于32种元素的草果产地判别

A. 基于32种元素的HCA分析  B. 样品的地理信息  C-E: 两组之间OPLD-DA图

责任编辑:陈楠  审核:程三娟 
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